ゴールデンウィーク中に行った、安曇野市にある蔵久です。元は、久星食品という長野県ではどこへいっても売っている「かりんとう」の老舗メーカーで、安曇野の旧家を利用して開いたお店です。
ここでは、揚げたての「かりんとう」や「いもけんぴ」など普通は袋に入ったものを買ってきてしか食べれないものが食べれます。少し暖かい「かりんとう」 これはおいしいです。油も染み出るようなこともなくさっぱりしていますので、普段和菓子を食べないうちの子供でもおいしいと言っていました。
そして、まだ手付かずともいえる奥の蔵ですが、
今後、レストランやイベントスペースに拡張されていく予定だそうです。
